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覃塘毛尖属于什么茶
覃塘毛尖属于绿茶的一种。
绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
覃塘毛尖产地
广西省贵港市覃塘区的平天山、镇龙山脉。地理标志地域保护范围包括覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇、黄练镇、石卡镇、五里镇、山北乡、樟木乡、蒙公乡、大岭乡等十个乡镇及所辖的138个行政村7个街道居委会。
覃塘毛尖保存方法
覃塘毛尖的保质期一般为12个月。
保存覃塘毛尖的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将覃塘毛尖装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
覃塘毛尖等级划分
特级
形状：纤细圆直、毫锋显露
色泽：翠绿
汤色：黄绿明亮
香气：香高持久（板栗香）
滋味：鲜醇甘润
叶底：嫩绿明亮、匀整
一级
形状：纤细尚圆直、毫锋显
色泽：翠绿
汤色：黄绿尚明
香气：香高尚持久（板栗香）
滋味：尚鲜醇甘润
叶底：嫩绿、尚匀整
二级
形状：纤细尚圆直
色泽：翠绿
汤色：黄绿
香气：清高尚持久
滋味：鲜醇回甘
叶底：尚嫩绿、匀齐
覃塘毛尖的功效与作用
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒，杀菌消炎
覃塘毛尖适合人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
“三高”人群
胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）
