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文山包种属于什么茶
文山包种属于中国六大茶类中的乌龙茶。
乌龙茶又叫做青茶，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，是一种半发酵茶。
文山包种产地
产于台湾台北县文山区，包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等乡镇
文山包种保存方法
文山包种的保质期一般为24~36个月。
小袋装文山包种：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。
散装的文山包种：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。
然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。
控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
文山包种等级划分
特级
形状：条索紧结、自然卷曲
色泽：色泽墨绿、油润
汤色：蜜绿鲜艳带黄金、清澈明亮
香气：清香幽雅似花香
滋味：甘醇滑润带活性
叶底：绿叶红镶边、匀齐、鲜活
一级
形状：条索紧结、自然卷曲
色泽：绿
汤色：金黄明亮
香气：清香略带花香
滋味：醇厚
叶底：绿叶红镶边、尚匀齐
二级
形状：条索尚紧结、自然卷曲
色泽：绿泛黄
汤色：黄尚亮
香气：清香
滋味：较浓厚
叶底：绿叶红镶边、略有碎片
文山包种的功效与作用
健胃消食
润肤润喉，生津解热
消脂减肥，促进新陈代谢
降低血脂，降低胆固醇，防止肝脏脂肪堆积
文山包种适合人群
肥胖者
血脂较高者
肚子胀、消化不好者
口干舌燥、嘴唇干裂者
