皖西黄大茶怎么鉴别好坏

皖西黄大茶是品质不错的黄茶，而且具有不错的保健功能，饮用不仅口感滋味佳，还对身体有好处。但是，如果要购买皖西黄大茶的话，要注意仔细鉴别好坏，确保买到质量好的茶叶。那么，皖西黄大茶怎么鉴别好坏？下面一起来了解看看。

皖西黄大茶好坏鉴别方法

皖西黄大茶茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别。

1、看外形

皖西黄大茶是以大枝大叶的外形为特点，因大枝大叶的茶比较罕见，所以极易辨识。通常以此特征来鉴别皖西黄大茶的真伪。外形梗壮叶肥，叶片成条，梗部似鱼钩；色泽鲜亮、金黄油润；叶底绿黄，叶质柔软厚实。

2、看色泽

皖西黄大茶干茶外形紧索，呈黄褐色。黄茶的品质特色是”黄叶黄汤”。皖西黄大茶梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐。

3、嗅香气

茶香被誉为“天下第一香”历来为茶人看重。皖西黄大茶滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香，黄大茶产品按品质优次分3级6等。

4、品茶味

通常一杯好茶必须具有丰富的滋味，它不但要求茶汤的味道有不断滋生的感觉；而且咽下后，任然产生无穷的回味和余韵，霍山黄大茶滋味浓厚醇和。

皖西黄大茶储存方法