茗扬网
日月潭红茶属于什么茶
日月潭红茶属于红茶的一种。
红茶属全发酵茶，红茶在加工过程产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。
日月潭红茶产地
日月潭红茶产于我国台湾日月潭附近的南投县埔里镇及鱼池乡一带
日月潭红茶保存方法
日月潭红茶的保质期一般为24个月。
将日月潭红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
日月潭红茶等级划分
特级
形状：粗壮、条索紧系、多金毫
色泽：深褐色
汤色：红艳明亮
香气：甜香浓郁
滋味：香气入水、略带蜜香、回甘强
叶底：红艳明亮、肥嫩鲜活
一级
形状：紧匀整、重实、显金毫
色泽：乌润
汤色：红艳
香气：浓郁
滋味：醇较爽
叶底：嫩尚鲜活、红亮
二级
形状：较紧尚匀整、重实、有金毫
色泽：乌尚润
汤色：红亮
香气：较浓郁
滋味：浓厚尚醇
叶底：柔软红亮
日月潭红茶的功效与作用
调节血脂
杀菌、消炎
促进血液循
暖胃补气
日月潭红茶适合人群
血脂较高者
抵抗力低下者
老年人及四肢酸麻者
女性，体寒及体质较弱者
