茗扬网
武夷水仙属于什么茶
武夷水仙属于中国六大茶类中的乌龙茶。
乌龙茶又叫做青茶，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，是一种半发酵茶。
武夷水仙产地
福建省武夷山市武夷山天心岩茶村
武夷水仙保存方法
武夷水仙的保质期一般为24~36个月。
小袋装武夷水仙：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。
散装的武夷水仙：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。
然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。
控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
武夷水仙等级划分
特级
形状：肥壮紧结匀整、叶端褶皱扭曲
色泽：乌褐油润
汤色：呈琥珀色、清澈
香气：浓郁、具有兰花清香
滋味：醇浓、甘爽
叶底：肥软黄亮、绿叶红镶边
一级
形状：肥壮紧结匀整、扭曲
色泽：乌褐较润
汤色：橙黄明亮
香气：浓郁、尚有兰花香
滋味：醇厚尚有回甘
叶底：肥软较亮、绿叶红镶边
二级
形状：扭曲条形、尚匀整
色泽：乌褐色
汤色：橙黄较亮
香气：尚浓、略带兰花香
滋味：醇厚
叶底：尚厚软、亮
武夷水仙的功效与作用
健胃消食
润肤润喉，生津解热
消脂减肥，促进新陈代谢
降低血脂，降低胆固醇，防止肝脏脂肪堆积
武夷水仙适合人群
肥胖者
血脂较高者
肚子胀、消化不好者
口干舌燥、嘴唇干裂者
