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开化龙顶属于什么茶
开化龙顶属于绿茶的一种。
绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
开化龙顶产地
浙江省衢州市开化县齐溪乡的大龙山、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山，其中，白云山为开化龙顶的主产区。
开化龙顶保存方法
开化龙顶的保质期一般为12个月。
保存开化龙顶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将开化龙顶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
开化龙顶等级划分
特级
形状：芽头匀整、紧直挺秀
色泽：嫩绿鲜润
汤色：浅绿、清澈明亮
香气：嫩香馥郁
滋味：鲜醇甘爽
叶底：肥壮匀齐、嫩绿明亮
一级
形状：芽头较匀整、细紧挺秀
色泽：嫩绿润
汤色：浅绿明亮
香气：嫩香持久
滋味：鲜醇爽口
叶底：匀齐、嫩绿明亮
二级
形状：芽头尚匀、紧直
色泽：绿尚润
汤色：浅绿、尚明亮
香气：嫩香
滋味：鲜醇浓爽
叶底：尚匀、绿亮
开化龙顶的功效与作用
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒，杀菌消炎
开化龙顶适合人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
“三高”人群
胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）
