黄竹白毫是什么茶，黄竹白毫怎么冲泡？

黄竹白毫是一种绿茶，属于凉性茶，它非常适合夏季饮用。其成茶条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。那么今天就来跟小编一起了解下黄竹白毫怎么喝才更好。

我们都知道绿茶在制作过程中无需发酵，这虽然很大程度上保留了鲜叶成分，但是茶性寒凉，因此适合夏季饮用，有避暑的功效。黄竹白毫茶产于湖南省永兴县，产地群山环绕，云雾缭绕，形成了独特的小气候，非常适合茶树生长。这么好的茶那到底怎么冲泡才能不破坏它的香气呢？有两点需要特别注意：

1、冲泡黄竹白毫时一定要掌控好水温，水温直接影响着黄竹白毫的味道和颜色。不能使用刚煮开的沸水，建议用温度70-80℃的水冲泡最佳。如果冲泡时水温过高，茶水会有苦涩的口感，这就是高温破坏了茶的香气。同时黄竹白毫也不能长时间冲泡，过长的时间也一样会造成苦涩口感。

2、茶与水的量也要注意比例，一般冲泡黄竹白毫时我们会使用1：50的茶水比，这样泡出来的茶才更加清香；黄竹白毫的冲泡器具我们一般会选用玻璃杯或瓷杯。