传承茶文化
品一杯好茶

黄茶君山银针品饮,君山银针冲泡

君山银针属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。具体的冲泡及其品饮方法如下!

黄茶君山银针品饮,君山银针冲泡

黄茶君山银针品饮

如果是用玻璃杯冲泡君山银针直接饮用,为了不让茶汤滋味苦涩,投茶量要少,这样能降低茶汤浓度,另外,茶叶冲泡好以后应尽快出汤饮用,避免冲泡时间过长而导致茶汤变苦涩。

君山银针的特点

君山银针干茶芽头肥壮,紧实挺直,满披白毫,色泽金黄光亮;茶汤,橙黄明净;香气,清纯;滋味,甜爽;叶底,嫩黄匀亮。君山银针芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉”,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。

黄茶君山银针品饮,君山银针冲泡

君山银针的产地

君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖的君山,是黄茶中的珍品。君山是一个小岛,全岛总面积不到一平方公里,与千古名楼岳阳楼隔湖相对。岛上土地肥沃,雨量充沛,竹木相覆,郁郁葱葱,春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,这样的自然环境非常适宜种茶。

君山银针的冲泡准备

1、主要用具

冲泡君山银针,茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯盖,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

2、冲泡用水

用水以清澈的山泉为佳,其次就是井水等。

3、冲泡水温

由于君山银针茶一般采摘春茶的首轮嫩芽,比较细嫩,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在70℃为宜。

君山银针的泡法

1、温杯

赞(0) 打赏
免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 wordpress@vipdown.org举报,一经查实,本站将立刻删除。
文章名称:《黄茶君山银针品饮,君山银针冲泡》
文章链接:https://www.282869.com/a/31229126.html