保存茶叶也是讲究技巧,不当的存储方式,只会导致茶叶变质变味,因此家里有茶叶的话,要采取正确的方法保存好。那么,这里汉水银梭茶来说,我们了解下汉水银梭的储存方法。
汉水银梭储存方法
1、塑料袋、铝箔袋贮存法
茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。
最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金属罐装贮存法
选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装汉水银梭。
如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓汉水银梭陈化、劣变的速度。
3、低温贮存法
汉水银梭装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将汉水银梭贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存汉水银梭。
使用此法应注意:
贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。
此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损汉水银梭茶叶的品质。