陈皮和橘子皮有什么区别

陈皮性味辛酸，温中，入脾肺经；具有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰的功效，生活中常有人用陈皮泡茶喝，也有人会将新鲜的橘子皮剥下来泡茶喝，那么陈皮和橘子皮有什么区别呢，下面我们一起来看看吧。

陈皮和橘子皮的区别

首先

虽然说陈皮是由橘子皮做成的，但是并不是所有的橘子皮都可以制成陈皮。制作陈皮的橘子皮必须要选用成熟的橘子，并且将橘子皮在太阳下风干，然后密封起来，再将果皮软化，再晒干……如此这样精力三年左右才能制作出陈皮。

其次

新鲜的橘子皮会刺激肠胃，并且橘皮表面也可能会附着有残留的农药或者是保鲜剂。所以为了我们的身体健康，最好不要用新鲜的橘子皮泡茶或者泡酒。

橘子白色的丝能吃吗

橘子瓣外面的白色的丝是可以吃的，他有通络化痰、顺气活血的功效，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳所致的胸胁痛、胸闷等症也有辅助治疗作用。