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古丈毛尖储存方法

古丈毛尖茶的种类基本上都是属于绿茶的一种,绿茶是属于不发酵的茶,所以保质期也是比较短的,正常的保存只有1年左右,那大家知道要怎么样储存好古丈毛尖才能保存一年呢?

古丈毛尖储存方法

古丈毛尖储存方法

一、普通密封保鲜法(也是家庭保鲜):将买回的茶叶,立即分成若干小包,装于茶叶罐或筒里,最好一次装满并盖上盖,在不用时不要打开,用完把盖盖严。有条件可在茶叶罐内适当放些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用。

二、真空抽气充氮法:将茶叶装入铝箔与塑料做成的复合袋,采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存,也可适当加入些保鲜剂。一经启封后,最好在短时间内用完,否则时间一长,同样会陈化劣变。

古丈毛尖储存方法

三、冷库保鲜法:这种大量保鲜贮存法不加任何保鲜剂,纯属物理保鲜,只要库房建筑合理,库温保持在-4℃至2℃不变即可。但茶叶出库前必须要经过真空保鲜处理,否则,茶叶暴露空气中,由于外界冷热相遇,水分和氧气会形成水汽珠而凝结在茶叶上,加速茶叶劣变。

古丈毛尖储存注意事项

保存古丈毛尖茶要避免阳光直射,避免通风透气,避免毛尖茶受到异味的侵害,营养茶叶的品质,一般的古丈毛尖茶都是有一个古丈毛尖茶茶盒。直接把古丈毛尖茶存放在冰箱内即可,在冰箱内避免和其他食物存放一起。食物的气味会侵害古丈毛尖茶,影响毛尖茶的品质。避免毛尖茶与空气的接触,失去原有的香味,每次冲泡取出即可,即泡即饮,超过一个小时的毛尖茶最好不饮用。保存茶叶最忌讳的是不同的茶叶保存在一起,保存毛尖茶要避免和其他茶叶放在一起保存,毛尖保存的最佳温度是0-5℃。

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