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峨眉雪芽属于什么茶
峨眉雪芽属于绿茶的一种。
绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
峨眉雪芽产地
峨眉山位于四川省乐山市峨眉山市，
峨眉雪芽保存方法
峨眉雪芽的保质期一般为12个月。
保存峨眉雪芽的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将峨眉雪芽装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
峨眉雪芽等级划分
特级
形状：扁平挺直、光滑
色泽：嫩绿油润
汤色：嫩绿明亮
香气：清香馥郁
滋味：甘醇
叶底：嫩绿均匀
一级
形状：扁平直滑
色泽：黄绿润泽
汤色：黄绿明亮
香气：醇爽
滋味：醇爽
叶底：黄绿较匀
二级
形状：扁平较直
色泽：黄绿较润
汤色：黄绿较亮
香气：清香尚持久
滋味：较浓厚
叶底：绿黄尚匀
峨眉雪芽的功效与作用
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒，杀菌消炎
峨眉雪芽适合人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
“三高”人群
胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）
