茗扬网白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。那白琳工夫红茶怎么泡才好喝呢？
白琳工夫红茶的冲泡方法
1、置具洁器
一般来说，我们在冲泡茶叶之前，那么就需要先准备好茶具，比如茶壶、茶杯、茶盏等；并且冲泡前，需要用烧开的沸水，用来烫洗杯子，这样的话可以温杯，还可以洗杯。
2、置茶入杯
一般都需要放入茶叶进杯子内，每杯的话，大概需要放3-5克的红茶；如果是烹煮，或是人多饮用的话，那么需要根据情况加茶叶。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
4、闻香观色
一般冲泡红茶出汤时间需要3分钟；3分钟时间后，先闻茶香，然后观茶色，尤其是高档红茶，更加需要做到这个步骤。
白琳工夫红茶的功效作用
1、提神醒脑
茶叶中所含的咖啡碱物质成分，可以兴奋人体大脑中枢神经，可以刺激大脑，可以增加思维，消除疲劳，提高工作、生活效率。
2、抗菌消炎
茶叶中的茶多酚、鞣酸物质，可以凝固细菌的蛋白质，所以是可以达到抗菌消炎的作用，比如可以用来治疗肠胃中的痢疾，用茶汤来洗伤口的话，还可以预防口腔发炎、咽喉肿痛等等。
3、减肥
茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸、芳香物质等，这些物质可以调节脂肪代谢，尤其是对身体内所含的脂肪又很好的分解作用；茶多酚、维生素C可以降低胆固醇、血脂等，所以喝茶是可以帮助减肥祛脂的。
