九龙茶属于炒青绿茶,采制精巧。上等九龙茶实为一种芽茶,春分后,当茶芽初伸如谷粒大小时,开始采摘,全由未开展的肥嫩茶芽制成。另外,九龙茶内质丰富,营养物质成分含量多,常饮的益处很多。那么,我们现在就来了解下九龙茶的功效与作用。
九龙茶功效与作用
九龙茶具有止渴、消食、祛痰、利尿、明目、益思、除烦、解腻等功效,被尊为茶中妙品。
九龙茶在所有茶类中居首位,这是国内及国际医学专家研究的一致结果。茶的神奇妙用来自其所含的茶多酚。茶多酚具有抗氧化作用,在国际市场上,一克茶多酚的价值相当于一克黄金,而在各种茶类中,九龙茶的茶多酚含量为最高。除茶多酚之外,茶叶中还有较多的维生素C、维生素E、微量元素等,而这些元素可以补充人体的营养需求。
九龙茶泡法
1、瓷杯
瓷杯适于泡饮中高档九龙茶。
一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95-100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。
2、玻璃杯
玻璃杯适于泡饮细嫩名九龙茶。