茗扬网大叶青为广东省的土特产。制作方法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这与别的黄茶不一样。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的关键目地，是清除青气苦涩味，推动香气纯正正宗，产品质量特点具备黄茶的一般特性，因此也所属黄茶类，但与别的黄茶制作方法不完全一致。
大叶青产自广东韶关市、肇庆市、湛江市等县市区。广东省位于中国南方，北回归线从省中南部越过，五岭又天然屏障北缘，属亚热带气候，热带季风气候“湿热多方面，年平均气温大多数在22℃之上，降雨量1500mm，乃至大量。花卉园多遍布在山坡地和低山丘陵，土层多见红壤，吸水性好，十分适合油茶树生长发育。
大叶青以云南省尖叶种油茶树的茶青为原材料，採摘规范为一芽二三叶。
别名：广东省大叶青
价格行情：150-3286元
茶系：黄茶
级别规范：特等，一级
茶叶特性：索条肥硕、颜色青润显黄
口感：淳厚回甜
广东大叶青的发源
广东省大叶青研制于明朝隆庆年里，至今已有四百多年历史时间。叶大、梗长、淡黄色黄汤，具备浓裂的老火香(别名锅耙香)。
茶叶特性
广东省大叶青的质量特性是：外观设计索条肥硕、紧结、重实，老嫩匀称，叶张详细、显毫，颜色青润显黄，香味正宗，味道淳厚回甜，汤色橙黄光亮，叶底浅黄。商品分1—5级。芽毫显著，干茶颜色青润显黄，冲调后汤色橙黄光亮，香味正宗，叶底呈浅黄色，味道淳厚回干。
广东大叶青的冲泡方法
广东省大叶青冲调流程次序以下：
1、烫壶
在泡大叶青以前要用热水烫壶，一则可除去壶里臭味;再者热壶有利于蒸发茶韵。
2、温杯
用烫壶开水倒进茶杯中内，再次温杯。
3、置茶
一般煮茶常用茶具壶口皆较小，先要将茶叶装进茶荷内，赏析茶叶外型，再用汤匙将茶荷内的茶叶拨入壶，茶量以壶之三分之一为度。
4、高冲
冲调茶叶需高提茶壶，水自高些押注，使茶叶在壶里滚翻，散了，以更充足泡起来茶气，别名“高冲”。
5、刮沫
刮掉茶叶表面的一层泡沫塑料，以后盖上茶壶盖静放稍稍。
6、低斟
把泡好的茶斟入杯里，茶具茶壶嘴与茶杯中之间距，以低为宜，以防汤色内之香味失效释放，别名“低泡”。那样不容易起沫，也不容易迸溅。
7、寻香
饮茶以前，需先观其色，闻其香，即可品其味。
8、品茗
