茶叶分类 第5页

顾渚紫笋属于什么茶顾渚紫笋是一种半烘炒型绿茶，采用清明前至谷雨期间的一芽一叶或者一芽二叶的鲜叶，经过摊青、杀青、理条、摊晾、初烘、复烘等工艺制作而成。顾渚紫笋成...

华顶云雾茶叶特点华顶云雾茶是半烘炒绿茶，因天台山比较高寒，茶树萌芽较晚，一般在小满前后采摘，采摘后的鲜叶经过摊放、杀青、摊凉、轻揉、初拱、再摊凉、入锅初炒，再摊...

雁荡毛峰茶叶特点雁荡毛峰是烘青绿茶，采回的鲜叶先行摊放，然后再平锅中杀青，适度杀青后轻揉，然后经过初烘、干燥以及复烘等工序加工制作而成。制成的雁荡毛峰茶外形细紧...

西湖龙井茶产地西湖龙井产于西子湖畔，西湖是浙江省杭州市的著名风景区，其狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地是西湖龙井茶的核心产茶区。维护龙井分为狮龙梅三...

祁门红茶的冲泡方法一、简单泡法将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后的祁门红茶香气高锐持久，隔...

松萝茶是什么茶松萝茶是条形炒青绿茶的一种，使用谷雨前后采摘的一芽二三叶鲜叶，经过摊放、杀青、揉捻等工艺精制而成。松萝茶的品质特点松萝茶的品质特点是，条索紧卷匀壮...

太平猴魁等级标准太平猴魁的品质按传统分法可以分为猴魁、魁尖，以及贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶；现在的产品一般分为五个级：极品、特级、一级、...

黄山毛峰的冲泡方法黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。1、茶水比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡...

黄山毛峰鉴别方法鉴别黄山毛峰的好坏与真伪，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。一、外形黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽...

雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清...