传承茶文化
品一杯好茶

茶叶分类 第385页

按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色,可以将茶叶分类成六大茶类,分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶,除了这些中国六大茶类之外,还有花茶、水果茶与中药茶。
奶茶店用什么红茶最好,阿萨姆红茶最佳!-茗扬网

奶茶店用什么红茶最好,阿萨姆红茶最佳!

奶茶是一种在我们的生活中,大家非常喜欢喝的饮品,而在奶茶原料中,茶是必不可少的,最常用到的则是红茶,那在众多的红茶中,最适合做奶茶的红茶是什么茶呢?具体如下!奶...

寿眉和贡眉哪个好-茗扬网

寿眉和贡眉哪个好

寿眉和贡眉都属于轻发酵白茶,只要原料干净,加工工艺传统,加上良好的储藏环境和方法,随着时间的陈化,其中的营养物质不断沉淀升华,都具有较高的保健价值。那么,寿眉和...

北港毛尖茶叶鉴别方法-茗扬网

北港毛尖茶叶鉴别方法

很多人都不了解北港毛尖茶,就算知道一点,但还是不会鉴别它们的好坏,北港毛尖,在这小编就教你在购买北港毛尖茶叶时如何鉴别质量好坏呢?方法一:观外形各种茶叶都有特定...

双桥毛尖制作工艺有三道工序

双桥毛尖产于湖北省大悟县的双桥。大悟位于湖北省东北部的丘陵山区,在这绵延起伏的山谷中,群山重叠,巨石林立,山花烂漫,溪流清澈,晴天雾罩日,雨天云接地,其中万泉寨...

金水翠峰的四道制作工序

金水翠峰的整个制作,除整形工序用手工操作外,其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成,主要在于手工整形,操作特别细致。其法是在100℃左右的焙...

文君嫩绿采制方法十分精细

邛崃县位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,境内竹木苍翠,气...

兰馨雀舌制茶工艺特点-茗扬网

兰馨雀舌制茶工艺特点

兰馨雀舌采摘期为清明前15天内,采摘时间在清晨6时至10时,采摘标准为形似雀舌的鲜嫩牙尖,又称枪或单芽,长度为2-2.5厘米。每公斤成品雀舌耗茶青5公斤,仅采摘...

兰馨雀舌-茗扬网

兰馨雀舌

兰馨雀舌(湄潭翠芽)属扁形名优绿茶,其制作工艺源于上世纪三四十年代,国民政府在湄潭设立中央试验茶场及浙江大学西迁湄潭办学期间,湄潭得以传承、推广“西湖龙井”制作...

郴州五盖山米茶有什么特点-茗扬网

郴州五盖山米茶有什么特点

五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山。在明代就被列为贡品,当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实,米粒大小。据说一筒茶有一筒米重,“米茶”...

平阳黄汤茶介绍-茗扬网

平阳黄汤茶介绍

平阳黄汤茶,属于六大茶类黄茶类中的黄小茶,是中国四大传统黄茶之一,与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名。原产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地,品质以平阳北港朝阳山所产为...