绿茶 第5页

黄山毛峰鉴别方法鉴别黄山毛峰的好坏与真伪，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。一、外形黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽...

雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清...

南京雨花茶特点南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度...

化佛茶的品质特征化佛茶是烘青绿茶的一种，采用一芽一叶或者是一芽二叶初展的大叶种茶鲜叶，经过杀青、揉捻、理条、烘干、筛选、补火等工序制作而成。成品化佛茶的特点是外...

都匀毛尖产地介绍都匀原名都云，因城东1公里处有一个仙气氤氲的都云洞而得名。都匀地处山区，位于剑河河畔，众多的河流汇入沅江源头的剑江穿城而过。沿江两岸青山翠绿、景...

湄潭翠芽的品质特点湄潭翠芽一般使用清明前后采摘的鲜叶，经过杀青、摊晾、二炒、摊晾、辉锅等工序制作而成。湄潭翠芽外形扁平顺滑、形似雀舌，翠绿油润、白毫显露；冲泡后...

永川秀雅的品质特征永川秀芽的鲜叶采摘要求一芽一叶，芽叶完整、新鲜、洁净。永川秀芽成茶条索紧直细秀、锋毫显露、色泽鲜润翠绿；冲泡后汤色清澈明亮、嫩香持久、鲜醇回甘...

峨眉山名茶——竹叶青茶竹叶青得名于1964年，是陈毅元帅为其起的名字。当年陈毅元帅登峨眉山，万年寺方丈以云雾茶招待，并请陈毅元帅为之命名...

文君嫩绿产地介绍邛崃县位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭，也有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，云雾缭绕，...

“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山...